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餐饮培训
更新时间:2018-07-27 01:58
砂锅米线培训
砂锅米线培训
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151
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    3-5天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
课程详情

  砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。

 

重庆砂锅米线培训

  【砂锅米线培训内容】  

  食材明细:

  原料:米粉、海带丝、小白菜、香菇、水豆腐、猪肉

  配料:盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜  

  简述流程:

  1、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切块。

  2. 猪肉切片炒好备用,熟牛肉切片。

  3、砂锅中倒入清水,水开后,放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等,加入少许盐和鸡精

  4、放入鲜米粉,放入小白菜、煮片刻,放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱。

  5、搅拌均匀,加入少许香菜即可。

  :以上流程仅供学员参考,具体制作方法,按培训老师所教内容!  

砂锅米线技术培训  

  【就业方向】  

  参加砂锅米线培训以后,可自己开店。建议将店铺开在学校、步行街、乡镇等,人流量大的区域,有效的提升营业额!育厨网推荐的学校,都是提供开店帮助,助你成功创业。

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