月饼作为中国传统糕点中应节时的美食，在我们中秋佳节成为最畅销的糕点，对于现在想自己制作美食的时候也是非常的多，在家自己制作吃或者是开小的烘焙店都是不错的选择，那么现学习月饼烘焙技术去哪里学呢?月饼烘焙技术培训班哪家好?

　　说到月饼烘焙你可能认为很简单，其实不是这样的，因为烘焙的过程非常的讲究，这里如果是想自己开店那么一定是要去专业的培训学校学习的，如果是自己吃或者想吃得美味，那么也是可以去专业的培训学校学习。那么月饼烘焙技术培训班哪家好?想找到合适的培训学校，育厨这里为你推荐适合你的重庆烘焙培训学校。让你轻松掌握技术。
 

　　蛋黄莲蓉月饼制作内容：

　　材料：面粉、豆沙、莲蓉、蛋黄、转化糖浆、植物油、枧水、表面刷蛋黄水

　　做法步骤
 

　　1、准备咸蛋黄;
 

　　2、烤箱预热，中层烤
 

　　3、饼皮材料混合均匀后(先搅拌液体材料再放入面粉，不要出筋)

　　4、将莲蓉包入烤好的蛋黄;
 

　　5、再将饼皮包入莲蓉(豆沙也是如此操作);
 

　　6、包好后，用月饼模具压出花纹，烤箱预热，中层烤，再刷蛋黄水。
 

　　注意：以上是最简单的制作方法，想学习实际的制作技术，就请到我们专业的培训学校学习，月饼烘焙技术培训班哪家好?我们说到好的学校只是相对的，因为我们在学习技术的时候，选择的是一家适合自己的培训学校，只有这样才是最好的，育厨为你推荐适合你培训机构。