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月饼烘焙技术培训班哪家好
来源:美食可寻 时间:2018-05-14 09:55:16        浏览:183
月饼作为中国传统糕点中应节时的美食,在我们中秋佳节成为最畅销的糕点,对于现在想自己制作美食的时候也是非常的多,在家自己制作吃或者是开小的烘焙店都是不错的选择,那么

  月饼作为中国传统糕点中应节时的美食,在我们中秋佳节成为最畅销的糕点,对于现在想自己制作美食的时候也是非常的多,在家自己制作吃或者是开小的烘焙店都是不错的选择,那么现学习月饼烘焙技术去哪里学呢?月饼烘焙技术培训班哪家好?


月饼烘焙技术培训
 

  说到月饼烘焙你可能认为很简单,其实不是这样的,因为烘焙的过程非常的讲究,这里如果是想自己开店那么一定是要去专业的培训学校学习的,如果是自己吃或者想吃得美味,那么也是可以去专业的培训学校学习。那么月饼烘焙技术培训班哪家好?想找到合适的培训学校,育厨这里为你推荐适合你的重庆烘焙培训学校。让你轻松掌握技术。
 

  蛋黄莲蓉月饼制作内容

  材料:面粉、豆沙、莲蓉、蛋黄、转化糖浆、植物油、枧水、表面刷蛋黄水

 

  做法步骤
 

  1、准备咸蛋黄;
 

  2、烤箱预热,中层烤
 

  3、饼皮材料混合均匀后(先搅拌液体材料再放入面粉,不要出筋)


烘焙技术培训
 

  4、将莲蓉包入烤好的蛋黄;
 

  5、再将饼皮包入莲蓉(豆沙也是如此操作);
 

  6、包好后,用月饼模具压出花纹,烤箱预热,中层烤,再刷蛋黄水。
 

  注意:以上是最简单的制作方法,想学习实际的制作技术,就请到我们专业的培训学校学习,月饼烘焙技术培训班哪家好?我们说到好的学校只是相对的,因为我们在学习技术的时候,选择的是一家适合自己的培训学校,只有这样才是最好的,育厨为你推荐适合你培训机构。

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