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麻辣香锅,我相信每一位小伙伴都喜欢吃。麻辣香锅起源于重庆,是当地老百姓常见的小吃,后来受到全国吃货们的喜爱。麻辣香锅的做法很简单,准备好食材在家就可以做。先来一个食材大合集:红薯,金针菇,香菇,藕,腐竹,冻豆腐,芹菜,生菜,鱼豆腐,蟹棒,虾,鱿鱼,鸡腿肉等。
重庆华飞麻辣香锅培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
重庆华飞麻辣香锅培训实践操作内容
1.麻辣香锅的系统讲述;
2.麻辣香锅原料的选购;
3.麻辣香锅食材的预加工;
4.麻辣香锅制作的基本标准;
5.麻辣香锅制作的制作步骤;
6.麻辣香锅经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。