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重庆培训麻辣烫技术需要多少钱?麻辣烫的主要滋味在于汤底,只要把汤底做好了,各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃,不油腻,不上火,吃过之后,开胃爽口,吃了还想吃。正是因为麻辣烫方便快捷、操作简单,以及投资小风险低的优势,所以当下不少创业者都愿意选择麻辣烫美食来创业。想要学习麻辣烫技术,重庆培训麻辣烫技术需要多少钱?下面就和小编一起看看吧。
随着时代的进步,现代的人越来越追求健康、天然,现在的街边小吃或者堂吃的餐饮都开了很多家,但是想保持一个店面一直开下去却很难,这是为什么呢?一个是:味道不够好,二是:放的香精、色素很多,三是:很多的麻辣烫或者是街边小吃让人吃了会感觉很不舒服,或者放了很多辣椒精。重庆御味臻麻辣烫培训符合全新的技术改良,以健康、天然为主,味道正宗,是广大学习麻辣烫小吃技术的好去处。
配料:
1、甘菘
一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,成都人称为香草,重庆人称其为香菘,其实应该叫甘菘,又名甘菘香。甘菘气味辛香,近似强烈的松节油气味,具有理气止痛、开郁醒脾的作用,是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。汤水中加入此香料,其香味浓郁。一次用量不宜超过5克,否则香气“腻人”。
2、丁香又叫公丁香、子丁香,为丁香的花蕾,烹调中常用的是干品,香味浓,尝之有刺舌、麻舌感,其性味辛温,有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1~2克以内,千万不可多用。
3、八角
应叫八角茴香,又叫大茴香、大料、八月珠,这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香,尝之微甜。其性味辛、温,有温中开胃,祛八角寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦,故在使用中比较灵活,以5~10克为宜。
培训费用:
含技术、材料费、资料费、餐费及以上学习品种几千元。随到随学,学会为止。为方便不便来学习的学员,可进行函授学习,技术免费升级。以上项目由专职老师任教,所有项目全实践教学,我们包吃包住。
以上就是小编今天带来的全部内容了,相信大家看到这里心里已经清楚了,打工不如自己创业,俗话说的好,学会一个技术,致富整个家庭。加入重庆御味臻餐饮培训学校,学习更好的麻辣烫以及各种小吃技术,轻松致富创业!
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