重庆魔芋烧鸭培训中心哪家好？魔芋烧鸭是由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。魔芋，因其有毒，须先以石灰水浸煮后方可食用。制毒而后成美食原料，是川渝人对中国食品的一大贡献。而将其制成魔芋烧鸭，则是魔芋菜中的精品。

　　魔芋烧鸭学习方式

　　按照魔芋烧鸭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

       魔芋烧鸭培训内容

　　1.讲述魔芋烧鸭的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.魔芋烧鸭的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个口味的魔芋烧鸭的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解魔芋烧鸭的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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