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　　培训花甲米线教学内容：

　　1、锡纸、粉丝及香料的认识和挑选;

　　2、花甲的处理“吐沙”技巧;

　　3、秘制底料的炒制和保存技巧;

　　4、秘制酱料的制作和保存;

　　5、锡纸碗的制作方法;

　　6、各种口味成品的制作方法。

　　培训品种：香辣、麻辣、酸辣、酸汤、泡椒等市面上有的我们都会教，可以迎合各种口味消费人群。

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