重庆钵钵鸡培训，一次缴费全面指导，钵钵鸡是一种四川乐山的传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。钵钵鸡经营方便售卖灵活，可摊可店，也可流动售卖，不同与传统餐饮的经营模式，食客没有等餐的烦恼，快捷味美。重庆乐山钵钵鸡培训，厨味轩小吃培训总部一次缴费全面指导!

　　钵钵鸡市场前景：乐山钵钵鸡的操作方式也十分灵活，摆摊开店均可，可大可小。在售卖过程中，由食客按需自取，食后数签收钱，服务过程简单明了。轻松经营。夏天更是乐山钵钵鸡销售旺季，无论摊位上还是店里坐无虚席。冬天可以把乐山钵钵鸡加热吃，味道也不错。乐山钵钵鸡利润更可观，超出一般小吃项目，是小项目大回报。

　　钵钵鸡培训课程：

　　1、学习食材选购，学员亲自上食材市场挑选食材、香料，好味道从食材选择开始。

　　2、讲解乐山钵钵鸡制作工艺及操作过程，让学员认知乐山钵钵鸡的操作流程。

　　3、亲自操作乐山钵钵鸡，并教授学员乐山钵钵鸡制作的技术要点及难点。

　　4、常见问题解析，告知学员经常在实体店运营过程遇到的一些特殊问题及解决方法。

　　5、学员自己操作乐山钵钵鸡，有师傅品鉴，并指出制作的问题，反复制作直到乐山钵钵鸡作品合格。

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