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餐厅选址遇到这五种情况,再心动也不要租!
来源:美食可寻 时间:2018-05-30 08:52:44        浏览:125
如今餐饮行业不景气,但是还是大众创业的 热门的行业。不论是大品牌的加盟合作,还是特色小吃店。投资有大有小,但是不论怎么样,创业还是有风险,除了可以预料的风险外,还有

        如今餐饮行业不景气,但是还是大众创业的 热门的行业。不论是大品牌的加盟合作,还是特色小吃店。投资有大有小,但是不论怎么样,创业还是有风险,除了可以预料的风险外,还有还多不可预见的风险。

  房租可以说是作为餐饮中成本 高的部分,所以租房的时候要慎之又慎。俗话说“他山之石,可以攻玉”。现在都是亲身经历总结几点,让想做餐饮的朋友少走点弯路,少一点吃亏上当,减少没有必要的损失。

   第一种情况:

  房东不签合同,或者合同期很短。

  这是房东做好随时变卦或者涨价的心态。现在好多房东都是认钱不认人,辛辛苦苦一年到头都是为了把房东苦钱。所以我建议合同至少三年,涨价幅度合同要明确。

  第二种情况:

  铺面不应许做餐饮。

  好多房东为了把房子尽快租出去,隐瞒房子的适用范围。到时候城管,卫生,环保等部门来干涉,不让你经营餐饮。所以签合同时候,这个内容也要问清楚,写在合同上。

  第三种情况:

  转手几道的铺面。

  主要是一些公家房子,租给私人老板,然后又层层转租,市面上专门有些人以转让铺面赚差价的商人。所以租房子的时候尽量多打探清楚。不要急着交什么定金。签合同必须要房东在场。出了纠纷,做好证据保存。

  第四种情况:

  拆迁地段或违法建筑的铺面。

  我以前负责一个餐饮夜市几百间商铺的管理工作。在拆迁之前,老板尽量不正面说明,合同尽量签时间短,快要到期的就不签了,就是为了赔偿的时候少陪,不赔,就是要按合同操作。好多不明情况的租客把要拆迁的房子租过来,白白损失了几万的转让费。

  第五种情况:

  房租奇高。

  在一些人口密集的地方,什么步行街,车站,商场等。我们有一个合作的客户,位置虽然很好,人流量也相当大,生意也可以,但是三四个平方一年房租七八万,没有坚持一个月就转让了。

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