在重庆什么地方培训烤猪蹄技术？在生活中，猪蹄有很多做法，例如卤猪蹄，炖猪蹄 ，红烧猪蹄等等，虽然味道不错但远远不及烤猪蹄好吃。烤猪蹄不仅麻辣鲜香，再辅以多种烧烤腌料烤出喷香美味，而乐一厨烤猪蹄更是技高一筹，无需腌制，搜罗十余种上等名贵草药入味，以秘制多味调料、酱料精心调制，皮焦肉嫩、酥香透骨，令人胃口大开，垂涎三尺，百吃不厌，乐一厨烤猪蹄培训在烤制过程中使脂肪分解，不油腻，更健康，同时释放出对人体有益的各种微量元素，更有营养，对人体更有滋补作用!

　　烤猪蹄培训内容：

　　1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。

　　2、烤猪蹄香料的识别以及选配 。

　　3、烤猪蹄配方及各种原料的标准量。

　　4、糖色的炒制方法 。

　　5、卤汤调色、调味的掌握。

　　6、卤水制作中的注意事项。

　　7、猪蹄初加工和处理方法。

　　8、烤猪蹄汤料的保管和存放。

　　9、猪蹄的卤制时间及火候掌握。

　　10、烤猪蹄的撒料和配料。

　　11、猪蹄的烤制火候掌握。

　　12、学员享受免费跟踪服务，终身技术升级服务。

　　在重庆什么地方培训烤猪蹄技术？乐一厨小吃培训学校让利于广大学员，价格不贵，在乐一厨学烤猪蹄技术，师傅教的也很认真，从来不敷衍，宁可让学员排队等待，也不会为了赶进度而同时教好多人，不会为了自身的利益，而牺牲教学质量，口味非常地道，绝对不滥竽充数，能教的项目口味肯定不错，口味没把握的项目，也绝对不教。欢迎您来实地考察品尝味道，满意再学习，随时安排学习。