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餐饮培训
重庆哪里有烧烤小吃培训班
来源:厨味轩 时间:2020-02-20 10:46:31        浏览:928
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  重庆哪里有烧烤小吃培训班?烧烤,相信您只要是吃货,估计大部分人都吃过。因为它不仅是一种个人享受,更是一种可以增加与亲朋好友,同事之间的一种交流方式。每次一经过烧烤摊档时,都会看到三五个人围在一起吃烧烤,有说有笑,畅快的喝着啤酒,沉浸在欢声笑语中。忙得不可开交的烧烤老板急在手里,可乐在心里,这样的烧烤生意,也是着实让人看了眼红。有些人看到别人家的烧烤摊或者烧烤店生意火爆,自己也想弄一个,但是,就是不知道这个烧烤技术要去哪里培训。找别人烧烤店老板吧,人家都不愿意教,确实让人头疼。

重庆哪里有烧烤小吃培训班

  重庆厨味轩厨师培训学校教师手把手教课,学员亲手练习,现场操作培训,理论和实践结合,一对一传授技术,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍要点,包教包会。核心技术毫无保留。免费提供资料配方,让您回去就能独立开店经营。学会后原材料在当地就可以买到,不需在我们这儿买任何原料。烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同,中国地木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭,二、机制木炭,三、工业焦炭,原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般。

  厨味轩小吃技术培训,烧烤普通班学习:肉筋、肉串、羊腰、羊宝、羊鞭、小腰子、鸡心串、鸡翅、板筋脆骨蔬菜、尖椒韭菜茄子等。培训内容包括选肉技术、切制技术、串制技术、膨胀串制作技术变态辣制作技术疙瘩汤制作技术秘制孜然粉的制作技术烧烤酱的制作技术、真材实料的做穿制练习包教包会保证能学到真正的技术调味材料的配置,高级班包括活鱼现烤烤羊腿烤羊排秘制香料制作烤鸡腿烤肉筋、肉串、羊腰、羊宝、羊鞭、小腰子、鸡心串、鸡翅、板筋明筋蔬菜、尖椒韭菜茄子等包括选肉技术、切制技术、串制技术、膨胀串制作技术变态辣制作技术疙瘩汤制作技术秘制孜然粉的制作技术烧烤酱的制作技术、真才实料的做穿制练习包教包会能学到真正的技术。

重庆哪里有烧烤小吃培训班

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