重庆桂花糕培训哪家学校技术好？桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，加以蜂蜜等调料;具有滋润松软、香甜可口、细腻化渣等特点。下面就和小编一起看看吧。

　　“人闲桂花落，夜静春山空。”以王维的诗来命名这道桂花甜品，颇有意境。讲究时令的大蔬**，将桂花奶油与桂花冻融入这道秋天的甜点之中，大自然的风韵沁人心脾。烤苹果粒置于杏仁塔里，嚼入口中，俏皮又活泼，让人想起入秋时的明媚光景。

　　桂花糕培训内容

　　1.介绍桂花糕所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;

　　2.桂花糕制作的熟粉制作工作;

　　3.秘制酱料和调料的配比及制糕粉制作技巧;

　　4.制提糖、制心子、装盆、成型老师全部手把手教学;

　　5.成品装盘，各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧;

　　6.开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)

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