重庆哪家盐焗鸡培训正宗?这是很多想要学做盐焗鸡的朋友想要知道的问题，其实目前市面上有着不少的盐焗鸡培训班，但是品质都参差不齐，如果真的要说哪家比较好的话，小编推荐御味臻，御味臻有专门的盐焗鸡培训班，而且是由专业的培训老师手把手教学的。

　　盐焗鸡来自“客家咸鸡”，在盐焗鸡里放入大量的盐用于导热，对于味道其实本无太大作用，在盐业专卖的古代，这么大量用价格不菲的盐，寻常百姓家即使能想得出，也享用不起，这道菜，更像是一种炫耀，有开玛莎拉蒂戴江诗丹顿之嫌。

　　1.讲述盐焗鸡的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.盐焗鸡的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个口味的盐焗鸡的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解盐焗鸡的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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