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一杯奶茶的成本要多少 一杯奶茶的成本费用预算
来源:美食可寻 时间:2018-09-23 14:44:44        浏览:224
奶茶,是当下人们喜欢喝的饮品之一。从奶茶成为街头休闲小吃开始,就有奶茶利润极高,销售暴利等的传言,不少创业者也看中这一点,纷纷投资做起了奶茶店。 那么一杯奶茶的成本

奶茶,是当下人们喜欢喝的饮品之一。从奶茶成为街头休闲小吃开始,就有奶茶利润极高,销售暴利等的传言,不少创业者也看中这一点,纷纷投资做起了奶茶店。那么一杯奶茶的成本究竟是多少呢,奶茶真的是“暴利”行业吗?


一杯奶茶的成本
 

奶茶店对奶茶的说法是,牛奶+茶冲泡出来的,因着味道醇香浓郁,深受顾客的喜爱,尤其是年轻人,将奶茶作为日常休闲饮料。奶茶店最基本的就是珍珠奶茶,下面,小编就以一杯普通的原味奶茶为例,来说说一杯奶茶的成本。

纵观大部分奶茶店的原味奶茶,一般一杯卖6-8元左右。这还是二三线一般小城市的奶茶价格,一线城市有风格的品牌奶茶店基本在12-16元。而且奶茶店售卖的奶茶其实并不是牛奶+茶冲泡,而是用味道更香浓的奶精。这样的一杯奶茶的成本组成包括杯子、吸管、封口膜、奶精、茶叶、糖水、人工费用以及店面费用。

按照中档奶茶店的规格来计算,一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜价格应该在1.5元以下,而制作奶茶主要的原料:奶精、茶叶、糖水价格在1元以下。人工费用以及店面费用等等按每杯0.5元算,那么一杯奶茶的成本是3元左右。据估算,市面上的奶茶成本80%不会超过2.5元。

可见售卖奶茶,其中有多么可观的利润可以赚取了。奶茶店铺从一杯奶茶中获得的利润就是其消耗的成本的几倍。是名副其实的低投入高利润的产品。

一杯奶茶的成本虽然很低,但在准备奶茶原料时,一定不要偷工减料。现在的顾客是非常精明的,可以洞晓味道的不同,不要以为可以瞒天过海,最后只能自断后路。只要有好的奶茶技术,并且不定期推出新口味产品,迎合顾客多变的口味,生意自然会越来越好。奶茶店的口碑很大一部分是经过口口相传的,维系老客户也是非常重要的经营方式。

重庆易厨易店奶茶培训,专业技术,不定时研制新品。更有开店指南、经营技巧教学。一杯奶茶的成本低廉,投资也不算大,是非常快速的赚钱回本项目。有创业想法的你还在犹豫什么?易厨易店,期待您的加入!

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