烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，一般用作烧腊食材的都是烧鹅，烧鸭，还有各种内脏之列的，其中烧鹅肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。正宗的烧腊衣脆肉嫩、色泽鲜明、甘香可口、口感独特的特点。重庆学烧腊技术哪家好？重庆厨味轩餐饮培训班。

开店流程

第一、定位顾客、选择店址

第二、定位产品、产品价格制定

第三、店面布置、装修

第四、制作设备采购

第五、制作原料采购

第六、店铺审批手续、办理各项证书

选址技巧

1、坚持客流至上、不管什么位置、人流一定要多

2、实行店址调查

3、力保交通便利

4、选择人口增加较快的地方

5、租金合理

学员福利

1、学员在我公司现场操作，动手，学习时间、时长不限，学会为止；

2、免费获得由我公司的赠送的围裙、工作帽一套；

3、学员可以终身免费使用本公司商标logo，公司免费为学员参考设计店面；

4、后期选址、开店、技术24小时免费咨询服务，由多年开店经验的师傅为你解答，地区学员开店享有免费上门指导服务。

择校理由

1、学校是全国知名的小吃培训学校，学校环境好，安全可靠；

2、针对学员，我们免费提供食宿，同时方便学员与师傅之间课后更好的交流与沟通；

3、一次性收费，包含学习原料费、学费，还提供菜单免费设计、店面设计指导，解决您创业的后顾之忧；

4、我们主要以教学为主，百分百传授配方，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。

重庆烧腊培训哪里好?烧腊的好不好吃主要是在酱汁和原材料的选择上，重庆厨味轩有自己秘制的酱汁，拥有独特的风味，吃过的都说好。重庆厨味轩烧腊培训课程由老师手把手教学，学员亲自动手操作。重庆厨味轩的烧腊培训，教学都包括原材料的认识选购，原材料的标本制作，基本配料的制作，原材料的初步加工、原材料的完整加工等整个制作过程。保证能让你自己学会制作广式烧腊的制作，师傅手把手地从旁指导，学员自己亲自动手操作，保证每位学员都能学会制作重庆厨味轩广式烧腊。