油条是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。在南方特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”，传说是百姓用面做了秦桧的像，用油炸以解心头之恨，故称油条。重庆学做油条技术怎么样？重庆食尚香油条培训学校为您带来详细的内容介绍！

【课程起源】

油条是闽南福建等地的方言直译. 又称油炸果，是潮汕区域等地的方言直译。在日常日子中，特别是在早餐中，提起油条这种食品，可以说是家喻户晓说起油条，还有个传说呢。相传在南宋时，人们对卖国贼秦桧咬牙切齿，在京城有个丁姓小食贩，把面团做成人形，入油锅炸之，取名油炸桧。其制品外酥嫩内松软，色泽金黄，咸香适口，成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。

【食尚香培训过程】

1.油条发面的配比技术和和面手法;2.油条所用多种原料认识及性能;3.油条的全部工序配方及实际动手操作;4.油条各种产品制作流程及技巧;5.油条制作设备使用维护及采购渠道。6.各种调料的认识及采购渠道;7.店面选址及经营管理技巧。

【食尚香学习时间】

约2-3天左右，时间不限。

【食尚香学习方式】

1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。

2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

【食尚香的服务】

1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学;

2、提供小吃原料配方，学员可独立开店;

3、26年历史，是小吃培训学校较好家，师资雄厚;

4、老师手把手教学，包教包会，学会为止;

5、随到随学，免费住宿;

食尚香无矾油条培训，做的无碱无矾油条彻底弃除了传统的“老三样工艺”，食尚香油条培训班引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，即使炸好放置一个礼拜也照样外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养。