说到脑花，是不是就想到了那一坨遍布脉络的猪脑，很多人都觉得又可怕又恶心，是绝对不会吃的。但把脑花经过烤一烤，加上调味料，嗯，真香!烤脑花是重庆的一种特色美食，喜欢吃的人爱不释口，讨厌它的人闻之色变。其实脑花经过了大火烤制，猪脑表面的蛋白质焦化，化成了诱人的香气，加上酱料和辣椒，口感绵绵的、滑滑的，简直跟豆腐一样，味道却比豆腐还香。烤脑花现在已经成为了街边一道非常火爆的小吃。那么，想学习烤脑花技术去哪里学呢?

　　烤脑花做法培训过程：

　　1.先处理烤脑花;

　　2.脑花处理，和入味;

　　3.调节温度进行脑花烤制;

　　4.半成品加配料更入味;

　　5.辣椒油的制作;

　　6.秘制酱料的制作;

　　7.脑花成品出炉.

　　培训方式：

　　按烤脑花标准配方学习，专业师傅手把手教学，您亲自动手练习，师傅在旁检查指导，学会为止。

　　学习时间：

　　随到随学，长期招生。不限制学习时间，反复练习，直到熟练做出满意口味为止。

　　烤脑花的美味，让其成为街边火爆的项目，喜欢吃烤脑花的朋友越来越多，市场非常的广，因此很多人就发现了商机，想要做烤脑花生意。烤脑花的美味是有特定的技术配方才能制作出来的，如果没有好的配方和师傅，做出来的味道就会非常的腥，口感变老，不绵也不嫩，味道不好。那么想学习烤脑花技术哪家强?

　　重庆厨味轩厨师培训学校，专业师傅教学，正宗美味的配方，制作出来的烤脑花飘香四里，口感鲜嫩，味道香鲜，很受消费者欢迎。可先过来考察品尝，满意再报名学习。因考虑到有些学员距离比较远，为您免费提供食宿，为您减少不必要的开支。想学习烤猪脑技术就到重庆厨味轩厨师培训学校考察品尝吧!我们期待您的到来!