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重庆火锅受欢迎的原因,除了可以让一群人环聚周围分享美食,还有食用过程中强调的一种参与感。相比其他多数中华美食呈上时已是成品,火锅更像是一种过程——将食物按顺序投入锅中等待它们变熟再放入蘸碟然后食用,“吃”成为了一串动作组成的流程,那么怎么学习重庆火锅呢,下面来看。
重庆食尚香餐饮培训中心重庆火锅的做法
1.锅内烧油,炒香姜末蒜末,最好用牛油
2.加入花麻椒粒炒出香味
3.加一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
4.加入骨头汤,没有可以放清水大火烧开,转小火煮出味
5.倒在砂锅里,把锅内的辣椒逼出辣味
6.把青菜木耳洗干净备用
7.依次把不爱熟的先煮,绿叶菜爱熟,放进去就快熟了
8.喜欢吃肉,丸的可以放。
实力+技术保障
品牌保障:30多年办学经验,全国连锁品牌。
实操实训:全程实操理论融入实践。
教学特色:上课时间灵活小班教学手把手指导。
选择北京食尚香餐饮培训中心学习技能优势:
1、公司总部坐落北京市朝阳区,地理位置优胜,交通便利
2、核心技能毫不保存,确保您学到真本事
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项目名称:重庆火锅
搭配项目:麻辣烫、酸辣粉、奶茶饮品
培训周期:一周左右时间、可根据自己的时间来安排
上课时间:全日制、随到随学、每天9:00——5:00
培训方式:动手实操授课
后期服务:提供后期技术支持
经营特色餐饮加盟店的选址还要根据自己的经营路线。现在的市场不如以前,市场的过度的开发,消费的观念跟不上,每个消费市场都在兴建的餐饮加盟店的中心,但在市场还是那么大。我的感悟是选址还是要花钱,到特色餐饮加盟店多的地方经营店。在发达的城市一个小区就相当一个小城市了,经营开店还可以。