重庆酸辣粉所用的粉丝为各地市场上现存的各种粉丝，不需自己加工，就地取材，取之不尽，用之不绝;做出一碗成本1.5元左右，市场零售价5—10元;利润之大;器具为普通的煤气，灶，碗，小到几百元摆摊，大到几千上万元开店，即使摆一个小摊每天只卖200碗计，每碗按低4.8元，日利数百元，店面大利润更为可观;所需调料和地都能买到，开一个40㎡的店面2至3人即可经营，利润惊人。

酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为重庆的一种特色小吃。

本中心的酸辣粉技术，正是在重庆酸辣粉的基础上,根据自己多年做酸辣粉的经验，潜心专研、反复实验，柔和四川的尖辣，加上湖南风味，口味独特，汤料鲜美。本中心实行包教包会原则，不限制时间，!一般2-3天左右即可学会，学员可亲自操作，吃住方便!

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2、 学员亲自操作，师傅旁边理论指导。

3、 学员锻炼好后，亲自制作产品由师傅品尝合格，学员自认为已掌握相关技术方可结业。

4、 本公司理论指导开店流程、经验及相关事项。

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小吃工作巨大的商场，以及商场所占有的比重，也是其他的餐饮难以比较的。这几年来，小吃工作所占整体餐饮消费比重不断的上升，更是掀起了一个个的小吃消费热潮。小吃具有大众化，快捷化，精美化等多种特征。正是由于这些特征，让小吃不断的越来越受欢迎。商场潜力正是由于工作本身的特征以及优势所的。可以说，小吃工作的开展前景是恰当可观的，是值得创业者们出资的!商场实用性强，灵活性强。

小吃种类多，一年四季都有相对应的畅销种类，稍微的下产品结构，天天卖不断，天天都有好商场，好商机!种类多，顾客挑选的空间大，所覆盖的顾客集体更广大，未来开展商场更优!小吃简略，操作快捷。为什么要选择到食尚香学技术，很简单，一是技术，二是服务，三是口碑，因为有位于前列的技术才能更好的服务大家，才会有更好的口碑，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止;选择我们。选择成功!