椒麻鸡是一道新疆名菜，味道和口感的确不错，但是制作工艺不难，只要抓住几个窍门，就能学会。正不正宗你亲自来尝一口就知道了。鸡肉的采购和烹煮，出水的处理，汤料的熬制都会教会你，你旁观学习，第二天你亲自动手做，一般2-3天就可以完全掌握。较近特别流行的椒麻鸡火锅技术本店一起免费赠送给你。 正规椒麻鸡培训哪家好

技术优势：

1：老师现场一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。

2：教学过程中由学员亲自动手操作实践。

3：学习各项技术均为包教包会，学不会不收任何费用，保证能学到真本事。

4：学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。

教学内容

食材选购方法;食材腌制的处理方法;秘制配料的制作;麻辣味、香辣味各种风味的制作;实践操作：操作手法，包括手法，以及配料，火候掌控，配方的调制，从什么也不会，变成餐饮特色大师，让您从头到尾学习全都是实践练习，直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业，在练习期间师傅会不断的检查，来纠正，指导，示范，直到学的满意为止!

学校优势：

1.不限时学习，终身技术升级复习。

2.学习期间包食宿，安心放心。

3.传授开店指导，投资分析及风险规避。

4.全国有二十多家分校，师资雄厚，技术过硬，靠学员口碑宣传。

为什么来我们学校?我们厨师技术到位，让您一学就会，口味有保障，可自由经营，2-3人即可经营开店!我们有专业的培训团队，产品成本低,吸金速度快!

椒麻鸡是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。味道麻辣咸香，吃起来很过瘾;鸡肉嫩，味浓香，带有花椒麻辣。百味鲜全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

食尚香餐饮管理有限公司是一家专业资深的餐饮培训机构，成立20年来为社会各界，国内外培训及输出餐饮人才数以千计，带动数百名学员及下岗再就业人士成功创业!主要经营范围：餐饮策划投资，特色餐饮项目研发推广，技能培训，商务信息咨询一条龙。