万州烤鱼，是重庆的特色名菜。万州烤鱼是采用独特的配方，集合了重庆火锅的用料精华，以及烧烤与火锅的完美结合，制作出了香味浓郁，鲜嫩焦香，回味无穷。万州烤鱼吃的是人气与美味，通常都是与三五个朋友或家人一起享用，即可聊天增进感情，又可享受美味佳肴，人气十分旺盛。

　　万州烤鱼培训内容：

　　1.讲解万州烤鱼制作流程和理论知识;

　　2.学习万州烤鱼原料、配料、设备的认识和选购;

　　3.学习万州烤鱼烤鱼酱、核心底料的配方比例和炒制方法;

　　4.学习万州烤鱼红油的熬制和配方配料;

　　5.学习万州烤鱼鱼的选择、宰杀、清洗、去腥;

　　6.学习万州烤鱼烤制方法;

　　7.学习万州烤鱼高汤的熬制和配菜的加工处理;

　　8.万州烤鱼成品装盘和上桌技巧。

　　万州烤鱼培训时间：

　　食尚香小吃培训学校全年开班，节假日正常上班;学员可自行安排到校学习时间，随到随学;学习万州烤鱼一般需要2-3天，不限制学习时间，包教会。

　　万州烤鱼培训方式：

　　师傅全程手把手教学指导，现场操作教学，学员亲自动手制作，不限制学习时间，包教包会。

　　万州烤鱼在市场上知名度高，生意一直都很火，味道鲜美可口，营养美味，受众度广，是个很好的创业项目。学习万州烤鱼技术，就到重庆食尚香餐饮培训学校学习，保证手把手教学，核心技术配方无保留，传授店铺经营小技巧，让你可以轻松创造财富。