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万州烤鱼,是重庆的特色名菜。万州烤鱼是采用独特的配方,集合了重庆火锅的用料精华,以及烧烤与火锅的完美结合,制作出了香味浓郁,鲜嫩焦香,回味无穷。万州烤鱼吃的是人气与美味,通常都是与三五个朋友或家人一起享用,即可聊天增进感情,又可享受美味佳肴,人气十分旺盛。
万州烤鱼培训内容:
1.讲解万州烤鱼制作流程和理论知识;
2.学习万州烤鱼原料、配料、设备的认识和选购;
3.学习万州烤鱼烤鱼酱、核心底料的配方比例和炒制方法;
4.学习万州烤鱼红油的熬制和配方配料;
5.学习万州烤鱼鱼的选择、宰杀、清洗、去腥;
6.学习万州烤鱼烤制方法;
7.学习万州烤鱼高汤的熬制和配菜的加工处理;
8.万州烤鱼成品装盘和上桌技巧。
万州烤鱼培训时间:
食尚香小吃培训学校全年开班,节假日正常上班;学员可自行安排到校学习时间,随到随学;学习万州烤鱼一般需要2-3天,不限制学习时间,包教会。
万州烤鱼培训方式:
师傅全程手把手教学指导,现场操作教学,学员亲自动手制作,不限制学习时间,包教包会。
万州烤鱼在市场上知名度高,生意一直都很火,味道鲜美可口,营养美味,受众度广,是个很好的创业项目。学习万州烤鱼技术,就到重庆食尚香餐饮培训学校学习,保证手把手教学,核心技术配方无保留,传授店铺经营小技巧,让你可以轻松创造财富。