寻餐网公众号
寻餐网微博
泡泡油糕是陕西三原县非常有名气的一道传统小吃。其具有色泽乳白,表皮蓬松,如轻纱制就,蝉翼捏成。泡泡油糕是用水烫面、大油、黄桂、白糖馅等原料制作的,无任何添加剂,不放钒不放碱也可以制作出蓬松的效果。在制作的实惠需要注意大油、水、面的比例要恰到好处,油温要严格的控制,这样才能制作出既好看又美味的泡泡油糕。
食尚香泡泡油糕培训内容:
1.泡泡油糕制作原料、配料、设备的选购;
2.泡泡油糕水烫面的制作;
3.泡泡油糕大油、水、面、糖的配方比例;
4.泡泡油糕加工制作;
5.泡泡油糕油温控制;
6.泡泡油糕的制作技巧。
泡泡油糕培训方式:
食尚香小吃培训学校传授正宗泡泡油糕技术,由专业师傅手把手教学,学员亲自动手制作,真材实料学习,标准核心配方技术无保留,包教会,学会为止。
食尚香泡泡油糕培训优势:
1.随到随学,学习时间可以由学员自行安排;
2.由专业名师授课,详细解析配方技术,手把手教学;
3.传授核心技术,零基础教学,包教会;
4.包吃包住,不限制学习时间,学会为止。
去哪里可以学到泡泡油糕技术?学习泡泡油糕技术就到重庆食尚香餐饮培训学校学习。食尚香以理论和实践相结合,现场教学,师傅手把手制作示范,学员紧跟师傅节奏学习,亲自动手练习,不限制学习时间,直到完全掌握为止。