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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
吉祥馄饨是秉承千年中国饮食文化传统--吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的聪明果敢、勇于创新突破、追求品质的精益求精精神融汇而成,创造了“皮嫩、个大、馅多、味美”的新式特色馄饨,盛行上海、风靡大江南北、香飘京城,名扬海内外。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名上海。
吉祥馄饨怎么做?吉祥馄饨做法配方
馄饨发展至今,深受人们喜爱。其制作也是极其简单,但却美味无比,各地都有馄饨制作都不尽相同。比如吉祥馄饨,为更好地服务民众,在吸取传统食品精华的同时,对该技术进行了合理的改进,使其口感更加美好,使其经营者在加工过程中按照各地域人们的口味习惯,吉祥馄饨灵活配制,多种配制方法可根据不同地域变更进行,同时也能充分应对当今激烈的市场竞争,做饮食就要做到口味正宗,技术适应市场。
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
吉祥馄饨培训种类:
香菇小白菜,吉祥三宝,蟹黄鲜肉馄饨,蟹肉虾仁馄饨,韭菜三鲜馄饨,黄花鲜肉馄饨,芹菜鲜肉馄饨,鸡肉香菇馄饨,纯肉鲜肉馄饨等等
吉祥馄饨的培训课程:
1、大陷馄饨
2、从制皮技术
3、调馅技术
4、煮制技术
5、兑汤技术
6、香油制作技术