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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
【课程知识】
砂锅粥，潮汕砂锅粥、是一道中华传统名点，以潮汕，的砂锅粥最知名，口味较清淡，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成，经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
【实操练习】
1.传授砂锅粥选料，调料所有技术，全面掌握砂锅粥秘制方法，
2.砂锅粥全部一一品种全部重点实操练习。原料存放、保鲜技术。
3.工具、机器的认识鉴别、操作要领。店面规划设计。
【学习有保障】
预估3-5天,随到随学，(看个人接受能力，没有学会可以留下来免费继续学习)一对一教学，签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用)不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。
【培训宗旨】
中途绝不收取任何费用，全程实操，亲自动手。老师一对一手把手教学，不限制时间学会为止。
【技术特点】
延续传统与现代技艺技法，老师按照实用的课程每天为学员提供材料、配方，集中标准化的详细比例由老师实时指导学员自己动手练习。
【创业指导】
由资深经验的老师免费传授店面选址评估，店铺装修设计，经营产品的价格定位原材料搭配，仓库，存货，预制作方法，保存保鲜方法，店面的制作流程，对客人的介绍，上菜、包装等全套经营管理方法等方方面面的技巧。
