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把甜蜜的滋味夹起来,果酱夹心蛋糕
来源:美食可寻 时间:2018-06-28 11:56:16        浏览:147
在这个时代发展迅速的年代,单一的,一成不变的蛋糕已经不流行了,必须在蛋糕里面加入我们的特色的同时还要消费者喜爱才行。那么什么是受喜欢的蛋糕呢,那当然是夹心蛋糕啦。

  在这个时代发展迅速的年代,单一的,一成不变的蛋糕已经不流行了,必须在蛋糕里面加入我们的特色的同时还要消费者喜爱才行。那么什么是受喜欢的蛋糕呢,那当然是夹心蛋糕啦。夹心蛋糕可以根据消费者的喜好来,普遍夹心夹的都是果酱。今天,小编给大家带了的正是果酱夹心,夹心蛋糕,一咬,体验两种不同的感受,你喜欢么,那就赶紧跟随着鲁昂蛋糕培训学校小编来学习如何制作吧。 
 

果酱夹心蛋糕
 

  果酱夹心蛋糕的制作材料:鸡蛋、糖、色拉油、牛奶、香草精、低筋面粉、果酱;
  果酱夹心蛋糕的制作方法:
  1.首先是对鸡蛋的分离,把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,分别倒入两个不同的无水无油的盆里。然后往放蛋黄的盆里加入白砂糖,接着用电动打蛋器进行打发,直到把蛋黄打发至浓稠状为止。接着向打发好的蛋黄里面加入色拉油了,接着在搅拌一下就可以了;
  2.向蛋黄混合物里面加入牛奶和香草精,然后搅拌均匀,接着加入过筛了的低筋面粉,然后搅拌蛋黄混合物,继续不停的搅拌,蛋黄糊就完成了;
  3.接下来,就是对蛋白的打发,分三次向蛋白里面加入白砂糖,然后开始对蛋白进行打发。在蛋白打发好之后,取蛋白的三分之一加入到蛋黄糊中,翻拌均匀之后把混合好的蛋黄糊加入到剩下的三分之二的蛋白里,然后搅拌均匀
  4.准备好烤盘,把面糊倒进烤盘,然后把烤盘放入烤箱,温度175度,烘焙15分钟左右就可以了。
  5.等到蛋糕烘焙完成之后,把蛋糕取出冷却,冷却完了之后,别着急还有最后一步,用切刀把蛋糕一切为二,然后在蛋糕的中间抹上一层果酱,接着再把蛋糕再合并,好吃的,多变的果酱夹心面包就做好了。

  蛋糕的形状不一样要方方正正哦,使用其他模具,我们可以制造出不一样的果酱夹心蛋糕。

 

 

 

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