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餐饮培训
长沙麻辣香锅技术培训,传授开店选址技巧
来源:味哆哆 时间:2019-10-10 16:45:58        浏览:242
  麻辣香锅,是一种让人留恋的美食,它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。菜里的每一样菜都有一种滋味,在四川独有的调料之间,经过幽微细致的搭配,衬出了每一种不同菜料的特质,复杂而多感。正宗麻辣香锅技术培训,学习正宗香锅技术就到优尚餐饮培训班,优尚麻辣香锅配料灵活,吃法新颖,可以自由搭配各种原料,如蔬菜、肉类、海河鲜等,内容丰富,荤素搭配,根据个人喜好挑选各种食材融入一锅。在辣味上进一步细 化,麻辣、香辣、微辣、中辣、重辣,因人而异,适宜餐厅经营与操作。同时它也是一款蕴含民族文化的乡土菜品,已被越来越多的都市人喜爱。

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麻辣香锅技术

  长沙哪里学麻辣香锅技术培训,长沙优尚麻辣香锅技术培训是一家以学习小吃技术、食品技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新管理、专业服务、务实”的经营理念,专心致力于食品技术、饮食文化的传播与推广。

  麻辣香锅技术培训流程:

  1.老师教学员认识材料的选用,及材料的保管。

  2.学员学习香辣红油制做技术。

  3.老师教学员汤料的熬制技术。

  4.学员学习底料炒制技术。

  5.老师教学员材料码味调味技术。

  6.学员练习红油味的制作技术及保管。

  7.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

  8.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

  制作选用的辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而优尚香锅的香料采用四川几十味原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正。如果有意向,可以直接联系我们。

麻辣香锅技术

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