中国式披萨-- 忽如一夜春风来，大街小巷烧饼香。仿佛在一夜之间，自称是“中国式披萨”的“土家掉渣烧饼”在南京的大街小巷就冒了出来，到处可见手拿着牛皮纸袋、津津有味吃着烧饼的人。那么长沙武大郎掉渣烧饼培训要多久？下面就和小编一起看看吧。

　　培训内容 

       1.底料的识别和配方;

　　2.底料调配方法;

　　3.学习吊高汤的方法和技巧;

　　4.汤底勾兑方法和调味技巧;

　　5.制作过程中的常见问题和处理技巧;

　　6.面食主要原材料的好坏识别等。

　　7.店面经营的选址原则、采购途径。

　　8.讲解开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等。

　　9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

　　10.长期技术指导，后续技术支持。

　　培训时间:不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调都有，吃住免费，学会为止。

       长沙食尚香长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，保证品质，共创社会价值;全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正创业无忧。