板烧是一种西餐和中餐相结合的餐饮方式，先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。铁板烧的原理是以一块大铁板把食物加热，由厨师在铁板上烧烤及处理各种食材，是一种味觉与视觉相结合，它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作;它所有的原料会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。

　　我们经常看到一些人在大街小巷，双手各拿一大把鱿鱼，伸长着脖子大口大口地咬着，虽然看起来吃相不甚雅观，但你一定可以想到烤鱿鱼的美味相当不错!这种味道神奇的鲜香，独具一格的异国风味，当你看到经营的摊点，一定生意很好。。铁板鱿鱼无论是南方还是北方都可加工经营。投资成本相当低，几百上千元即可干了，利润极为可观，定点或流动，专业或业余同样可以经营。

　　铁板烧培训：

　　1. 讲述铁板烧的发展史及基本常识。

　　2. 铁板烧的设备器具认识及维修。

　　3. 铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

　　4. 铁板烧基本手法与技巧。

　　5. 铁板烧肉系列和蔬菜系列的操作练习。

　　欢迎来我们长沙食尚香培训学校实际考察，品尝、参观、即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。如果经过了解之后，觉得信任食尚香，而选择我们学习，我们很感谢，如果您对我们了解不够，选择了别的餐饮培训公司学习，我们也一样祝你：学习圆满，创业成功。