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营养学界认为,人体需要的六大营养素分别是糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。随着工业文明的进步,人们对口感的追求促使食品加工行业对大量食品进行精细加工,大量去除了天然食品中的膳食纤维,导致了“富贵病”、“亚健康”的泛滥。维卡现磨豆浆保留了大豆中所有的膳食纤维,减少人体对脂肪的吸收,大大降低血液中的胆固醇、甘油三脂含量,有效地防治高血压、心脑血管疾病等,由此引发了一场新健康饮食的风暴。
培训内容
现磨豆浆工器具、设备的使用方法与采购途径。
培训现磨豆浆豆子的选料。
培训现磨豆浆豆子的浸泡。
各种不同的方法加配料的调制.
培训现磨豆浆的成品制作。
培训现磨豆浆豆子的蒸煮。
如何保留渣浆不分离。
油条的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
油条投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
油条调味品及原料的货源渠道。
长沙食尚香教学课程安排:
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