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学煲仔饭大概多少费用?煲仔饭虽然分量不大,但吃起来既有肉料,米饭中还带了肉香,热辣辣、香喷喷的。锅底刚好围上一圈薄薄的锅巴,活动下巴用力嚼,前味甜,后味香,非常有口感。现在长沙食为天煲仔饭培训手把手教你最简单的几个做法,选择一个砂锅就能把饭和菜一招搞定噢~建议做的时候,上面再卧个鸡蛋,味道会更完美!食为天煲仔饭培训实操教学,并且食为天培训费用只在几百元,是非常的实惠。
课程:煲仔饭培训
1:泡米/腌米
第一步,主要系统学习如何浸泡大米、以及腌制大米。这里重点学习掌握大米的浸泡时间、腌制方法、技巧等知识。
2:原料加工
第二步,主要系统学习如何加工处理腊肉、腊肠、腊鸭腿、田鸡、鸡肉、牛肉、排骨等食材。这里重点学习掌握每种食材的切制手法、技巧、以及肉类食材的腌制等知识。
3:高汤制作
第三步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握高汤的熬制时间、火候等知识。
4:卤水汁制作
第四步,主要系统学习如何使用高汤、耗油、鸡精、柱侯酱、卤水汁等食材调配卤水汁。这里重点学习掌握卤水汁的调配比例、技巧等知识。
5:砂锅煲饭
第五步,主要系统学习如何操作使用砂锅“煲饭“”。这里重点学习掌握煲饭手法、技巧、时间、火候、配菜放制等知识。
小贴士:我们还会根据您的实际情况传授您销售指南、指导开店选址、菜单设计
【煲仔饭的营养价值】
一、【提供足够能量】
煲仔饭主要材料为米饭,富含碳水化合物,能供应给我们一天足够的能量。
二、【补中益气,健脾养胃】
煲仔饭含大量大米,而大米味甘性平,有补中,益气等作用,平时长期作为主食食用,对身体很有益处。
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