长沙瓦罐煨汤培训哪里好？瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨，1994年由民间饭庄取名。江西民间传统煨汤方法，用瓦罐为器，配上食物，加天然矿泉水，用硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达到7小时以上，很受欢迎。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作瓦罐煨汤制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　课程制作：

　　1、炒锅倒适量油，烧到8成热，下姜片，下切小块的土鸡，爆炒。

　　2、黄花和香菇等香料泡发，洗净，备用。

　　3、爆炒鸡块装瓦罐中，加备用的香料，注清水，大火烧开，小火煨3小时，起锅时加盐和胡椒调味即可。

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批瓦罐煨汤技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

技术支持：

1、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

2、切实的指导店面招牌的设计

3、全面的指导个性化菜单设计

4、终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

　　以上就是关于瓦罐煨汤培训的内容，想要学习正宗的各种餐饮技术，欢迎来长沙食尚香小吃培训中心，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。