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长沙酸菜鱼培训哪里味道好?人们对酸酸的食物总是没有抵抗力,而据了解,酸味的食物更有助于提高人们的胃口。而酸菜鱼面就是这样一道美食,好的酸菜鱼面从选材到加工都不能来半点敷衍,否则就有可能毁掉一道美食。新鲜活鱼宰杀,鱼的肉质更加鲜美,除了精选的上等食材外,烹饪过程还经过了高温数小时的熬制,鱼汤十分的讲究,两者配合起来的味道越发酸爽浓郁,让人的胃口大开。鱼肉鲜美,爱吃酸菜鱼面的人总能在吃完鱼肉之后再把汤喝掉,可见酸菜鱼面对大家的诱惑之大。
培训课程
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实践操作内容
1.酸菜鱼的系统讲述;
2.酸菜鱼原料的选购;
3.酸菜鱼食材的预加工;
4.酸菜鱼制作的基本标准;
5.酸菜鱼制作的制作步骤;
6.酸菜鱼经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
技术支持
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
以上就是关于酸菜鱼培训的内容,想要学习正宗的各种餐饮技术,欢迎来长沙曾食坊小吃培训学校,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。
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