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长沙砂锅粉培训去哪学?长沙曾食坊砂锅粉培训班有多种口味供选择,常见的有:辣鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉末粉、红烧肉粉等臊子品种,它突出的特点是米饭与菜式有机地结合在一起烹饪,曾食坊砂锅粉做法既既简单又便捷,虽然份量不大 。
课程内容
1.制作砂锅粉原材料的认识和选用;
2.用砂锅粉汤底的配方与熬制方法;
3.各式配菜的处理技术与保鲜技巧;
4.秘制红油的制作方法;
5.高汤的制作流程与方法;
6.砂锅粉的熬制火候与操作技巧
培训内容
砂锅牛肉土豆粉 ★鱼丸土豆粉 ★三鲜土豆粉 ★香辣土豆粉 ★香菇鸡块土豆粉 ★牛肉丸土豆粉 ★鲜鱼片土豆粉 ★鸡丝砂锅土豆粉 ★三鲜砂锅土豆粉 ★酱香砂锅土豆粉 ★酸辣砂锅土豆粉 ★麻辣砂锅土豆粉 ★秘制砂锅土豆粉 ★酱香砂锅土豆粉等等,配:辣椒油,做酸萝卜,炒酸豆角,煎何包蛋,虎皮鸡蛋,下粉,挑粉。
学校介绍
长沙曾食坊小吃培训学校,是集特色小吃培训、特色菜培训、铁板烧烤培训、小吃车合作培训、咨询策划服务等技术研究和专业培训工作的综合基地。以“传递美食、好味共享,真诚交流、共谋发展”为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。自成立以来为社会成功培养了各类餐饮技术人才 ,成功开启了创业的之门 ,受到广大学员的一致好评。
开一家砂锅粉店,业余的制作技术持平主要,技术到位的砂锅粉能力口味更好,能力更受人欢送。正是正在这种背景下,长沙曾食坊小吃训练会聚了很多的小吃训练教师,每一位教师都占有十数年的小吃制作阅历,保障每一位学员都能进修到专业、健壮的技术,此外一规模,曾食坊小吃训练异样研收回了泛滥模范小吃处方,口味更好更朴实。