烤包子用未经发酵的面做皮子，皮子要擀得很薄，做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油、洋葱、孜然粉、粉和盐搅拌而成。把包好的包子贴在馕坑里，十几分钟即熟。在尔族的烤包子中，除了用馕坑烤制的以外，还有用油炸的包子，叫“桑布萨”。做馅的原料和其它烤包子相似，不过事先要在锅里先炒一下，然后再用。这种包子形似饺子，用花边刀压边，压出整齐的花纹，很像小巧的品。这种包干除用来客人外，还常作为办喜事时互相馈赠的礼物。烤包子所用的坑，叫“沙木萨吐努尔”，比一般馕坑要小。一般用小号的水缸，取去缸底，倒扣过来，四周用土坯垒齐，烤包子时，要往烧热的坑里洒些盐水，以防止包子脱落。

特色馕坑烧烤使用新型炭火无烟馕坑炉密闭式焖烤，室内外都可以操作，炉内有水蒸气的保护，多烤几种也不会出现焦糊的想象，烤制速度快，烤出来的产品色泽亮丽，风味独特.我们的烧烤方式与传统的截然不同，不管是在口味上还是在卖相上，都非常受欢迎。学正宗馕坑烤肉 这里教的正宗馕坑烤肉是极受新疆各族人民欢迎的一种美食，它外脆里嫩，味美可口。

馕坑烤肉的主要原料之一，为使大家更好地了解馕坑烤肉，在这里介绍一下馕。馕是新疆的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕，油馕，窝窝馕，芝麻馕，片馕，希尔曼馕，等等。 据考证，"馕"字源于波斯语，流行在半岛，土耳其，中亚细亚各国。尔族原先把馕叫做"艾买克"，直到教传入新疆后，才改叫"馕"。一直打到多瑙河畔。在行军打仗的中，经常将刚宰杀的羔羊用剑穿起来，架在篝火上烧烤，皮焦肉熟之后，再用随身携带的快刀一层层地片下食之。在一次庆功宴上，也坐下来跟一同片吃烧烤的嫩羊，不知是因为刚打完胜仗的喜悦，还是草地上正在表演的蒙古舞，令大呼过瘾！从此以后，在他自己的餐桌上也多了一道烤全羊，甚至在将领时也把每个人的面前架上烤全羊，但是一个人吃往往吃不完，浪费很多。

馕坑烤包子有十几种馅料，口味丰富，皮薄酥脆，色泽金黄，让人看了就有食欲，生意不火都不行。它操作简单，占地面积小，灵活性大，烤制时间短，上餐时间快，可以开店面，也可以做流动摊位。

新乡市金饭碗烤包子制作的每个环节都需要厨师娴熟的技巧以及对火候温度的精确掌控，所以每个烤出美味包子的厨师，都是经过了不知多少年的磨炼，才得以练就一身本事。

我们的馕坑烤包子经营方式也是多样化，可以做早中晚三餐，也可以给当地的饭店供应主食！还可以在学校门口摆摊、做移动摊位！在上班族比较集中的地方销售也可以，出餐速度快，一炉可以烤制20多个，烤制时间5分钟左右，这么好的小吃项目新乡市金饭碗餐饮等您来考察！

郑重承诺：先品尝，后学习，包教包会，吃住免费，学期不限，学满意为止。提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功创业!教学方式：理论结合实践，以学员亲自操作为主，以学习基础理论为辅。新乡金饭碗培训指出：诚信教学,保证品质,实现共同盈利，全天接受小班报名,滚动式开班,专业师傅手把手教学。培训优势，学习时间不受随制，自由练习直到学会为止，提供食宿，免费提供学习材料。培训优势二，我们有专业的师傅一对一指导教学，实践操作加理论为辅，手把手传授核心配方。

馕坑烤包子有十几种馅料，口味丰富，皮薄酥脆，色泽金黄，让人看了就有食欲，生意不火都不行。它操作简单，占地面积小，灵活性大，烤制时间短，上餐时间快，可以开店面，也可以做流动摊位。 新乡市厨霸王烤包子制作的每个环节都需要厨师娴熟的技巧以及对火候温度的精掌控，所以每个烤出美味包子的厨师，都是经过了不知多少年的磨炼，才得以练就一身本事。