炒酸奶以牛奶作为基本原料、配以鸡蛋等不同材料可以制作成不同的双皮奶品种，其制作较为复杂，吃起来浓香可口。双皮奶制作工具：制作双皮奶需要用到锅具及其这小工具就可以了，其主要材料牛奶再添加相应的材料就能达到制作一份精美好看又好吃的双皮奶产品。

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

课程安排

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩;

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ;

3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见;

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格;

培训内容

1 炒酸奶机器采用进口压缩机，性能好，速度快，使用寿命长，动力持久。

2 炒酸奶机器制冷系统全部采用优质铜管，使用寿命比一般机长三倍。

3 炒酸奶机器机体面板采用进口全不锈钢制成，美观漂亮，机身用加厚钢板，(比一般的厚三倍)烤漆制成，经久耐用，防水防尘。

4 炒酸奶机器圆锅体全不锈钢定制而成，锅体加深，炒冰速度是一般炒冰机的三倍以上。

5 炒酸奶机器平锅用加厚不锈钢制成，直接用钢铲炒冰，省时省力。

培训时间

老师手把手教学，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人能力而定，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，随到随学，节假日不休息。

冷饮是人们在夏天较喜欢的东西，每逢盛夏的酷暑，吃上一口口感冰凉的冷饮，瞬间凉意涌遍全身，让人相当的舒服。所以冷饮是深受广大消费者大力追捧的。炒酸奶就是冷饮中的不一样，其采取特殊的制作方式，主料选用酸奶，加之水果、坚果等辅料快速制冰而成。炒酸奶具有解暑开胃的功效，混合了冷饮与酸奶的多重功效，而且选取不同的配料，其产生的功效也有区别。

炒酸奶的营养价值也十分的高，对于补充人体的营养有非常大的作用，一定程度上可以有效地提升人体免疫力，所以受到了广大消费者的喜爱和关注，自然炒酸奶也被越来越多的投资商首先考虑。品牌炒酸奶是这个行业中突出的一个品牌，在市场上很快有了一定的存在感，是一个非常具有投资价值的品牌。