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餐饮培训
更新时间:2019-08-26 14:00
萝卜牛杂培训
萝卜牛杂培训
近期128人预约报名
338
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    3-5天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
东莞爽歪歪小吃培训学校
  • 爽歪歪

  • 机构名称:东莞爽歪歪小吃培训学校
  • 创立日期 : 2009-12-29
    课程数量 : 20
  • 培训地点 : 广东东莞
    老师人数 : 4
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
76
课程详情

  萝卜牛杂已成广东文化的一部分。有人说,认识广州就得从萝卜牛杂开始,也有人说,没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。如果你曾到过珠三角,却未曾吃过一碗萝卜牛杂,你的美食之旅一定是带着点遗憾的。现在广州乃至整个珠三角各大步行街,都会有卖萝卜牛杂的小店。

  随着社会生活的发展,传统的美食文化也发生了巨大的变化,萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道,能满足不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。

爽歪歪萝卜牛杂培训

       培训内容

1 萝卜牛杂的历史由来介绍讲解。

2 萝卜牛杂制作所需要的原料、配料、设备、工具等介绍讲解。

3 牛杂原料、配料、设备、采购方案、及最低价格介绍讲解。

4 萝卜牛杂底锅高汤的熬制和调配。例:十斤水加多少盐等,师傅讲解详细的调料比例。

5 牛杂食材的前期处理、存放。(牛肠、牛肚、牛百叶、牛肝、牛肺等的清洗、去腥、等现场实操。)

6 牛杂食材的制作。(牛肠、牛肚、牛百叶、牛肝、牛肺等用什么煮、怎样使其入味、如何使制作的口感软硬适中。)

7 牛杂台面料的介绍和制作。

8 师傅对学员整个制作过程做点评,相互留下电话,以便日后技术升级告知学员,方便学员在回家后有制作的疑问电话咨询师傅!

爽歪歪萝卜牛杂培训

       技术保障

品牌保障:多年办学经验,全国连锁品牌。

实操实训:全程实操理论融入实践。

教学特色:上课时间灵活 小班教学 手把手指导。

师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快。

开店指导:免费开店技术指导和成本核算知识。

       后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营

5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。

爽歪歪萝卜牛杂培训

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爽歪歪

东莞爽歪歪小吃培训学校

课程数量: 20
老师人数:4
机构名称: 东莞爽歪歪小吃培训学校
创立时间: 2009-12-29
培训地点: 广东东莞
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