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餐饮培训
更新时间:2019-09-18 14:40
 碗杂面培训
碗杂面培训
近期105人预约报名
173
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    3-5天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
东莞爽歪歪小吃培训学校
  • 爽歪歪

  • 机构名称:东莞爽歪歪小吃培训学校
  • 创立日期 : 2009-12-29
    课程数量 : 20
  • 培训地点 : 广东东莞
    老师人数 : 4
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
76
课程详情

  豌杂面归属于重庆面的一种,是重庆的一种地方特色小吃,以豌豆与杂酱为主料,配以葱姜蒜为辅料制作而成,口感润滑,豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜,令人回味无穷。

  在重庆花样繁多的小面中,豌杂面也尤为出名。所谓豌杂面,其实最重要的两种材料就是干豌豆和杂酱。

 东莞碗杂面培训

培训课程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 东莞碗杂面培训

实践操作内容

1.豌杂面的系统讲述;

2.豌杂面原料的选购;

3.豌杂面食材的预加工;

4.豌杂面制作的基本标准;

5.豌杂面制作的制作步骤;

6.豌杂面经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。

 东莞碗杂面培训

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爽歪歪

东莞爽歪歪小吃培训学校

课程数量: 20
老师人数:4
机构名称: 东莞爽歪歪小吃培训学校
创立时间: 2009-12-29
培训地点: 广东东莞
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