在中国，包子的种类有很多，其中的生煎包算是比较出名的。生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包称生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。那么，东莞哪家培训的生煎包好？小编在这里推荐东莞煌旗小吃培训学校。

生煎包做法：

　　1、青椒洗净切成末备用

　　2、猪肉剁成馅备用，葱切末

　　3、青椒和肉放入盆里，加入食用油

　　4、放入一小勺盐，一小勺鸡精，加入两小勺生抽搅拌均匀

　　5、把酵母放入碗里，用三十度水温化开，静止五分钟

　　6、盆里放入面粉，白糖，泡打粉，倒入酵母水，放入温水和面

　　7、揉成光滑的面团，醒发四个小时

　　8、把发好的面放在面板上揉出空气，醒十分钟

　　9、揪成大小均匀的剂子、擀成饼皮

　　10、饼皮放上青椒肉馅、包成包子

　　11、锅加油，放入包子底部煎成金黄色

　　12、锅添少量的水，盖上盖子焖五分钟

　　13、煎熟，生煎包撒上葱花和芝麻即可

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