早餐，是一日三餐中，最重要的一餐，不吃的话，久而久之就会影响我们的身体状况，我们都知道，每个人早上都要吃早餐，才能算健康的一天开始了。不吃早餐的身体，长时间下去会受不了的，所以医生都会建议我们一定要吃早餐。竟然早餐如此重要，那怎么样的早餐店培训，才能适应社会的发展，才能受大家的欢迎呢，让东莞煌旗为我们介绍下。

　　早餐店培训

　　一、早餐店培训的内容

　　早餐以正宗的逍遥胡辣汤、包子、肉盒、油饼、水煎包、豆浆、豆沫、各种粥类等产品。同时开发了各种风味的中晚餐食品，如大米套餐、各种面食、 砂锅、土豆粉等产品，以适应当地顾客不断变化和多层次口味需求。

　　二、生意火爆的早餐店几个服务细节

　　1、推出特色餐饮而且上早餐的速度一定要快，因为上班族的时间都特别赶。

　　2、早餐店要善于利用消费者的“眼见为实”的心理，要在消费者经过店铺最显眼的地方现场生产制作某类早餐产品，让消费者看到从原料到成品的整个过程，而且整个过程要保证干净卫生、营养天然，不添加任何添加剂，这样大家才会放心的购买你的早餐产品了。

　　3、所有早餐店一般吃早餐的时间段都比较集中，大概在早上07:30-10:00左右，这段时间吃早餐的人较多，剩下的时间，人流开始陆陆续续。所以一定要在07:30-10:00这段时间让大量顾客来品尝自己的早餐，而且向他们宣传自己产品的特色与营养、天然与健康。以最快的速度打开市场，让广大消费者快速接纳自己的产品。

　　三、早餐培训注意事项

　　1、可以根据天气自己决定是否出摊。把早餐店开在小区里，特别是相对旧一些的小区老年人多一些，虽然老年人消费早餐的能力不强，但只要老年人吃得放心，他们传播的信息非常快。而且老年人这个消费群体会越来越庞大，他们收入稳定，是一个具有很大消费潜力的群体。

　　2、选址学校周边需要考虑的问题是，附近的房屋租金会相当高，而且遇到寒暑假生意会受很大影响。与其租店面，不如以摊车的形式经营，遇到节假日能够到别处去经营。此外，校园周边的早餐店虽然生意会红火，但同时竞争压力也会比较大。

　　3、学生普遍有较强的好奇心，对早餐的口味和种类比较挑。所以，在校园周边经营早餐店要尽量做到独具特色。除了这些常规的地点，早餐店选址还可以考虑写字楼附近、商业区附近。上班族没有充足的时间吃早餐，对早餐的要求不会很高，便于携带的早餐在这些地方会比较受欢迎。

　　早餐是每个人必吃的一顿，可见早餐市场有多大。只要你的早餐够丰富、够卫生，还是能快速吸引到消费者的。但是前提是，你在早餐店培训的功课必须认真。