肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。

　　肉夹馍合腊汁肉，白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷，为老陕钟爱。身居长安，随处可见，不觉其可贵;人在异乡，最勾魂的却是这满口留香的肉夹馍。肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道，不由你不满口生津，真是人生一小快乐。

肉夹馍培训课程简介

　　★无任何色精色素防腐剂添加，让你学到真正的技术。

　　★各种核心肉夹馍工艺均进行教学，揉面和面技巧这些均教学。

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　　★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的特色陕西肉夹馍。

肉夹馍培训内容

　　讲述肉夹馍的历史与基础理论知识

　　原料采购与渠道

　　肉夹馍馍的制作

　　肉夹馍肉馅的制作

　　肉夹馍半成品的处理和存放

　　肉夹馍的销售与技巧

　　肉夹馍投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

　　肉夹馍调味品及原料的货源渠道。

　　肉夹馍与生意技巧，投资分析，管理。