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餐饮培训
东莞口福饼培训,入口筋道下咽回香
来源:寻美味 时间:2019-11-05 16:48:40        浏览:277
  口福饼的发源地在山东省,盛起于河南郑州,口福饼、吉祥饼、黄金饼,由郑州的师傅在油酥烧饼的基础上,采用专用模具改良烘烤而成,呈圆形,口福饼表面刻有口福二字。此饼是根据山东地区传统主食“缸饼”不断改进

  口福饼的发源地在山东省,盛起于河南郑州,口福饼、吉祥饼、黄金饼,由郑州的师傅在油酥烧饼的基础上,采用专用模具改良烘烤而成,呈圆形,口福饼表面刻有口福二字。此饼是根据山东地区传统主食“缸饼”不断改进得来,健康营养,用料讲究、独特,口味可灵活调整。

东莞口福饼培训,入口筋道下咽回香

口福饼特点:

  东莞煌旗的口福饼,色泽金黄,口感细腻,入口筋道,下咽回香,存放3天仍柔软可口,此饼在色、香、味、型上都别具一格。

口福饼培训课程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

东莞口福饼培训,入口筋道下咽回香

口福饼培训学习内容:

  1、口福饼的和面方法,保存方法;

  2、油酥的制作,椒盐的制作;

  3、口福饼烤制的技巧;

  4、可以做甜的,咸的,夹馅的。

口福饼培训学习时间:

  不限制学员学习时间,学会为止,一般3天左右熟练掌握,老师手把手教学。

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