随着生活水平的提高，人们的胃也越来越刁专。现如今各种各样的特色小吃都想进入巨大的餐饮领域占一席之地，在这样激烈的竞争面前，创业者必须选择有实力有声誉的大品牌。串串香美食一直以来在我国就极有人气，无论春夏秋冬都深受消费者喜爱，所以开家串串香店是非常赚钱的，那开串串香店在哪里学习技术呢?极力推荐蜀味缘冷串串技术培训班。

　　创新冷串串技术培训，香辣串串香技术培训，香辣冷串串就是将荤菜素菜全部切片(或切块)后煮熟，在串上竹签，由客人自由选择，一般素菜一元一串，荤菜2元一串，它是一种小额投资餐饮项目。冷锅串串店可加入卤菜、拌菜和小吃经营，方式十分灵活。它具有快餐和慢消费双重优势。冷锅串串可以摆摊模式，也可以开成小店形式，但均不宜开大面积店铺。所以冷锅串串投资几千元也可投资几万，选择性十分灵活。

　　香辣冷串串技术培训，东莞煌旗串串香麻辣鲜香，菜品丰富，能满足不同人群的消费。大骨高汤，配上几十种中药香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美。且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。

东莞煌旗串串香技术培训内容：

　　1、原材料识别及选用;

　　2、菜品的加工技术及保管;

　　3、底料的炒制及保管技术;

　　4、菜品的码味及保管技术;

　　5、菜品的装盘及串签技术;

　　6、锅底油的配制及保管技术;

　　7、高汤的制作技术;

　　8、底锅的制作;

　　9、碗碟的调制;

　　10、串串的品种：热串串，冷串串，卤串串等等

　　11、教学员如何选址，装修布局，开业，经营方面技术经验;

　　串串香辣冷串串香技术培训，火锅串串香从种类、经营方式、食材、风味等方面呈现出“多元化”的特性。同时，也呈现了众多的食用办法和方式，如碗装式串串香、砂锅式串串香、桶烫式串串香、冷锅串串香等，可谓“把戏百出”，这在带给消费者更多选择的同时，也给创业者切入市场带来更多商机。冷串串香技术培训，东莞煌旗串串香技术另辟捷径。技术配方优势：培训中心有专业的团队常年对全国各类名家名吃进行考察学习，收集和自主研发独具特色的配方，每一种技术都有秘制的技术在其中，保证学员成功开店。想要寻求实力强大的冷串串香技术培训，就来东莞煌旗小吃餐饮培训学校，非常适合开店使用，随时欢迎前来实地考察!