3月14日，台北首版米其林指南发布，公布了110家入选餐厅名单。

　　首版《台北米其林指南2018》显示，共有110家餐厅入选，其中20家餐厅获得星级评价。值得注意的是，仅有一家餐厅为三星评价，是君品酒店的颐宫中餐厅。

　　颐宫中餐厅

　　获评二星的餐厅有2家，是祥云龙吟和台北喜来登大饭店的请客楼。一星餐厅则有17家，包括烧肉专门店大腕、教父牛排、金蓬莱遵古台菜、吉兆割烹寿司、侯布雄、大三元酒楼、台北文华东方酒店雅阁餐厅等。

　　米其林指南国际总监米歇尔-艾利斯(MichaelEllis)表示，台湾美食拥有相当高的质量，在菜色口味、种类方面都很多元，还结合亚洲、欧洲风味，而夜市更是特有的特色。

　　同时，在《台北米其林指南》发布前一星期，米其林率先公布了必比登推荐(BibGourmand)餐厅名单，包括36家极具性价比的餐馆和店家，其中10间来自台北著名夜市。

　　《米其林指南》如今已遍布全球34个国家和地区，从2007年进入亚洲后，现已发布东京、首尔、香港澳门、新加坡、上海、曼谷6个地区版本，台北是亚洲第七个地区。