米皮，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种美食，起源于陕西西安的一种小吃。最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。秦镇米皮历史悠久，显著特点是“筋、软、薄、细”。东莞也是有正宗米皮技术培训的，想知道在哪里吗?下来小编来告诉你。

　　1.产品介绍

　　秦镇米皮简介

　　陕西大米凉皮：秦：指秦始皇时代。都，指秦始皇国都。所 谓秦都秦镇米皮指的是秦始皇时代皇宫里面吃的秦镇米皮。秦镇米皮的制作发源于陕西秦镇， 但是秦镇米皮的调味却来自一位非常精通天然香料的宫延调料师傅，经过他的精细研究和精心制作，才造就了一碗筋薄细腻、香辣爽滑、清香可口的绝世秦镇米皮。随着历史的变迁、时光的推进，以及经过秦镇米皮世家多少代人的幸苦经营，才使秦都秦镇米皮得以流传到现在，而且比以前更好、更加完善。时至今日秦都秦镇米皮仍以它那沁人心脾的 芳香和不可抗拒的魅力成为饮食行业中的一枝独秀。

　　2.利润分析

　　秦镇米皮成本利润分析

　　以50斤大米为例：单价2元，

　　2元×50=100元，可做 125斤凉皮，每碗0.5斤，可调 250碗， 每碗卖 4元，共计 1000元。燃料费25元、香料水50元、辣子油50元。250碗秦镇米皮调料共计：25元+50+50元+=125元料总成本：大米100元+调料125元=225元。纯利润：1000元-225元=775元×30=23250一月×一年12个月=279000元

　　备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可

　　成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。

　　3.合作方案

　　陕西秦镇米皮培训方案

　　欢迎来我们公司实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同，有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。

　　4.教学流程

　　教学流程

　　我们对于初学者没有任何经验的学员，先从捏刀手势教起，先熟悉一下怎么切菜手势操作方面，具有安全性，学习的项目需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨认，调料的配比度，调味料的属性，整个密料的操作流程，成品调味，内容搭配全部都有专业师傅手把手指导，做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨。

　　东莞哪里有正宗米皮技术培训，东莞好好客小吃培训告诉你，学习米皮技术一定要知道，磨米浆时水不能加过多，酱油要少放，否则色不好。