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餐饮培训
更新时间:2020-05-13 09:53
香酥油条培训
香酥油条培训
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235
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
课程详情

  香酥油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方,包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品,彻底弃除传统老三样工艺,传承现代高科技生物食品技术的应用,研制无铝害的油条产品。香酥油条技术含有西式面点工艺元素,和面中加有鸡蛋及其他西点配方。炸好的油条成品外酥里嫩,呈金黄色,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养。  

广州香酥油条培训  

  【香酥油条培训内容】  

  1、食材明细:

  鸡蛋、牛奶、面粉、酵母、油、盐  

  2、简述流程

  首先把牛奶、鸡蛋、酵母、油、盐混合油和盐

  把之前的混合液倒入面粉和成光滑的面团

  等待发酵 面发酵后可以开始炸 把面切成长条 等油锅热了之后放入

  :以上香酥油条制作流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容为准!  

  【课程安排】  

  理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。  

  【就业方向】  

  该项目投资小、见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目,投资收益十分理想,确实是小本创业的理想选择!

  参加香酥油条培训以后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个早餐店,建议多学习几种早餐项目,满足大部分人的早餐需要。

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