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餐饮培训
更新时间:2019-05-11 10:02
摇摇乐饮品培训
摇摇乐饮品培训
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392
  • 课程级别
    入门级
  • 培训周期
    一周左右
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
课程详情

  由摇摇乐果伴和高钙牛奶两部分组成,食用时将瓶盖盖紧,并上下摇晃瓶身,类似布丁却拥有布丁没有的清凉感,是人们在炎热夏季避暑清凉的不二之选,给你带来新奇的感受!  

  ► 摇摇乐饮品培训内容

  1.摇摇乐的原料、配料的选取、采购、初加工与保存;

  2.摇摇乐的主料及配料等全部制作流程;

  3.学员时间学习摇摇乐的制作工艺及店面管理流程;

  4.复制制作技术,独立完成产品的制作。

广州摇摇乐饮品培训  

  ► 摇摇乐饮品课程 操作内容

  1.专业老师实战示范,讲解技术;

  2.学员自行备选原材料,老师在旁检查指导;

  3.学员练习、老师现场辅导;

  4.学员对课程所涉及的原材料进行标准化处理;

  5.学员练习并掌握所有流程后,制作出成品,老师在旁检查指导;(必要时重复此步骤)

  6.学员自我思考,老师引导,熟悉操作流程。

  (整个培训过程以理论实践相结合的方式进行)

广州摇摇乐饮品培训  

  ► 开店策划 营销指导课程

  一、开店指导

  (一)选址:(1)商圈选择;(2)选址原则;(3)人流量测试;(4)物业审核;

  (二)办证流程:餐厅所需证件办理准备工作、餐厅证件办理流程、证照办理难点解析

  (三)店铺开业准备:通过对人员、物料的合理安排使店面正常开业运营

  二、门店管理

  值班管理:通过对人力、原料、设备的合理有效安排,使店面产品质量卫生维持高水平运营,从而使店面。课程包括餐厅值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事项等,可以有效提高管理效率,提升餐厅竞争力

  三、门店微营销

  1.微信、微博等网络营销技巧:

  (1)微信、微博等网络营销在餐饮店铺中的应用;

  (2)如何通过微信、微博等网络营销增加顾客,扩大店铺知名度;

  (3)如何通过微信、微博等网络营销建立忠实顾客,二次进店消费。

  2.微信公众平台建立使用: 如何利用公众平台对店铺新品、日常促销活动等进行推广。

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