-
课程级别初级
-
培训周期一周左右
-
培训时间随到随学
-
课程费用请询价
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。
▶ 培训课程安排
1.老师现场演示
2.学员操作练习
3.开店所需设备介绍
4.实习操作
5.老师纠正，老师考核作品
6.介绍如何创业，利润分析
7.老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备
▶ 实践操作内容
1.烘焙的系统讲述;
2.烘焙原料的选购;
3.烘焙食材的预加工;
4.烘焙制作的基本标准;
5.烘焙制作的制作步骤;
6.烘焙经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
▶ 培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
▶ 特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。
