蛋糕店成功的秘诀是什么？那肯定是成功的销售，因为成功的先手子啊无形中，带来了源源不断的客源。那么对于蛋糕店来说，我们在怎么获得消费者的青睐呢？产品的质量肯定是第一位，其次还要有优惠的价格，和周到的服务。这些都是帮助蛋糕店成功的销售的办法。但是呢？这也是众所周知的，每个蛋糕店的经营者都知道。那么，我们需要什么与众不同的东西呢？接下来，就请跟着小编来看看里永为大家准备的如何里永聚焦空间来提高蛋糕店的回头率吧！
 

  大家都知道，顾客进门，都向想买到自己喜欢的产品，那么这中间如果服务不到位或者价格卡标示不到位，可能我们就会失去顾客，那么消费者下次消费的可能性几乎没有。

  所以，想提高消费者的购买欲，首先我们要把蛋糕店的产品摆放的位置就显得很重要，对于重点的产品，我们要能让消费者在第一时间就能看到，这是重点。再者，就是烘焙产品上架的时间，这个也很重要，上架的时间要能让消费者在第一时间看到，这就需要我们平时观察什么时段的客流量最高。还有各类产品的价格卡和是否配有海报，以及店员的服务质量，都是增加回头客的好办法。

  对于一家蛋糕店能否能够延长消费者在店里的逗留时间，这也是提高顾客的回头率购买的因素。我们可以多举办一些活动，让消费者比较性价比，来吸引消费者。

  为了吸引消费者浏览蛋糕店的习惯，经营者要多观察，观察消费者一般的驻足区域，以及消费者最容易被吸引的货架，这些能够让消费者驻足的取悦，我们就称之为 “聚焦空间”。

  那么，我们在怎么多的产品中，如何给产品找准最好的焦距空间呢？里永烘焙培训学校给您建议：

  1.选出蛋糕店上周销售榜前十；

  2.统计上月消费者购买率最高的前十产品；

  3.分析当前流行产品；

  4.对于价格便宜或者口味、造型特殊的产品，我们可以把它放在聚焦空间，作为主打产品。

  里永小贴士：蛋糕店的经营者们，想要经营好一家蛋糕店，想要消费者主动到店里购买产品，我们就要好好善用各个角落的聚焦空间哦，让消费者喜欢的商品都出现在聚焦空间里面。