广州砂锅粥培训清淡鲜美，原汁原味，食尚香小吃培训总部推出的砂锅粥培训，砂锅粥属于潮汕美食，传遍天下，主要的原因，得益于它的基本理念：清淡鲜美，原汁原味。潮汕砂锅粥，充分具备了这一个特色，采用优质大米，新鲜鱼虾、肉类，小火慢慢煲煮，煲出鲜味、煲出浓香。

　　砂锅粥培训费用介绍

　　1、学习砂锅粥费用仅收取1800元。

　　2、学习期间免费提供午餐，免费提供住宿，单人单间，干净卫生，确保安全。

　　3、一次性收费，中途不加任何费用(包含全部材料费)。

　　4、学习时间不限，全部亲自动手操作，学会为止。培训时间2-3天均可学会。

　　5、理论培训：(有全局观念);实践操作：(原料辨认、用具介绍、材料选购等。)

　　6、名师教学、一对一指导。

　　7、技术配方全教授，绝无保留。

　　砂锅粥培训内容及流程介绍

　　1：泡米/腌米

　　di一步，学习如何泡米和腌米。这里重点学习掌握泡米时间、腌米方法、技巧等知识。

　　2：原料处理

　　第二步，学习各类原料的处理方法。这里重点学习掌握各类原料的清洗、改刀等知识。

　　3：腌制

　　第三步，学习虾、螃蟹、田鸡、生鱼、鸡肉、黄鳝鱼、瘦肉、排骨等食材腌制方法。这里重点学习各类食材的去腥、增嫩等知识。

　　4：配菜

　　第四步，学习如何处理、切制、搭配各种配菜。

　　5：熬煮

　　第五步，学习如何熬制各类砂锅粥。这里重点学习掌握火候、熬制时间、掌勺搅动、烹煮调味等知识。

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