越来越多的蛋糕兴起，一块造型别致的小蛋糕，便宜的十几块钱，贵的几百块，高价之下是否也有高利润，到底蛋糕这个行业有没有前途?学蛋糕怎么样?

　　目前蛋糕消费已经成为一种消费新潮流，蛋糕成为不少人生活中的必需品。蛋糕文化在国内也逐渐蓬勃发展起来，市场广阔，而对蛋糕师师的需求也在日益增加。那么如何才能成为蛋糕师?

　　蛋糕学习：兴趣爱好与职业发展选择有差异

　　如果你出于兴趣爱好，偶尔感受一下做蛋糕的感觉，做一些日常的小蛋糕供家人品尝，那么学习的话就可以在线学一下或者diy蛋糕店感受一下。

　　系统培训是成为职业蛋糕师的更好的选择

　　不零碎的学习反倒会打乱原本的节奏，甚至有的不太正确的方向，后期纠正成本更大。

　　如果出于职业发展的考虑，蛋糕还是需要系统的学习。国内蛋糕从业人员最缺乏的就是系统的培训教育，很多人都是半路出家，边学边开店，其中世界有名品牌的蛋糕连锁店在我国越来越多，但里面的员工很多也没有经过严格系统的培训。仅是从食材的了解上，蛋糕烘烤上还是技法的掌握上，循序渐进的学习更有助于对于蛋糕整体的把握，有助于创新能力的养成。

　　想成为杰出蛋糕师择校要注意这几点

　　杰出的蛋糕师要懂得如何在几千种材料中挑选出适合搭配在一起的，创造出造型好看味道美的蛋糕，除了一点天赋的因素之外，主要还是以下几个方面：

　　1. 有名的老师指引。好的老师，有自己多年经验积累，合理的教学方法，学员学起来事半功倍。

　　2. 合理系统课程。学习是需要一个循序渐进的过程，一个合理的课程体系，对于学员技术的掌握，融会贯通，举一反三等各种能力的培养上有很大的促进作用。

　　3. 参加各种活动，同行切磋交流，增长眼界。一个专业的学校，应该给学员提供各种同行业内的交流机会，对于学员增长眼界有很大的帮助。

　　这几点对于一个杰出蛋糕师的养成是必不可少的，闭门造车并不是一个好的方法，就如开了自己蛋糕店的乔佳欣，她说当时对于蛋糕培训行业知之甚少，还是走访多家知名蛋糕店，多家店主力荐王森学院培训蛋糕师是业内公认的专业正规的，最终选择了王森学院的蛋糕甜点创业班，学了8个月之后在学院的扶持下成功开设了自己的蛋糕店这个就得益于在学习的时候学校的课程设置，让他能迅速进入状态，同时有各种比赛机会，见识了行业大牛。

　　如果你像乔佳欣一样，想开一家自己的蛋糕店或者是接触更多行业大牛，成为厉害的蛋糕，可以直接在线与经验丰富的老师沟通。