广州哪家干锅培训课程正宗？干锅对于我们而言已经不陌生了，干锅生意是一年四季都可以经营的，并且干锅的利润比较大，现在的人们也都喜欢吃干锅，所以经营干锅生意是不错的选择。干锅，故名思义，就是没有汤的火锅，口味香醇，回味悠久，具有鲜、香、辣、爽的独特风味。干锅有"一锅两吃"的特点，即:一个锅底，两种吃法。先干吃，后加入适量高汤，把肉类，素菜一起涮着吃。

　　1.讲述干锅的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.干锅的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个口味的干锅的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解干锅的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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